さて、今回は油味のポテトです!
最初は「ポテトチップス 少し辛い味わいラー油味」です。
ガーリックが効いてて、ほんのりとラー油のかおりがします。
辛さもあまり感じなくて、ラー油ではなく、
コンソメガーリック味って名前の方ががしっくりくる味でした。
おいしいけど、厚切りタイプなので味は濃くてよかったかも?
妹に聞くまでは存在すら知らなかったけど、お土産として有名なようです。
口に入れた瞬間にラー油のかおりが広がります。
そして後から辛さがくるんだけど、唐辛子の辛さよりピパーチのが強い。
モスにあったラー油バーガーのラー油みたいなのを想像してただけに、
なんか変な感じだったw
「石垣島ラー油」を食べた事がないだけに再現度は不明です!
塩味と、ゴマ油の香ばしい風味がよく、上品な味です。
おもったより油っこさもなく食べやすいですよ!
こちらも普段は別のごま油使ってるので再現度は不明です!
香りが全然違うし、油っこくないのでこればっか使っています。
使い方次第ではあんまり差を感じないかもしれないけど、
レバ刺しとか、ゴマ油が直接味に影響しそうな物に使うと、
圧倒的な差がでるので別のを使えません。
by higedir
| 2010-07-31 12:33
| ひげのびおやつ紹介